Ciclo Formativo Aceites de Oliva y Vinos

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GRADO SUPERIOR O GRADO MEDIO

Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio

FAMILIA DE FORMACIÓN PROFESIONAL

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

AL ESTUDIAR EL Ciclo Formativo Aceites de Oliva y Vinos APRENDERÁS

Al Estudiar este Ciclo Formativo de Grado Medio en Aceites de Oliva y Vinos, estarás capacitado para elaborar aceites de oliva, vinos y otras bebidas, aplicando la legislación vigente de higiene y seguridad alimentaria, de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales.

Al conseguir el Título Oficial de este Grado Medio en Aceites de Oliva y Vinos serás capaz de realizar, entre otras, estas funciones:

  • Aprovisionar y almacenar materias primas y auxiliares
  • Extraer el aceite de oliva en las condiciones establecidas en los manuales de procedimientos y calidad
  • Controlar las fermentaciones vínicas según el manual de procedimientos y las instrucciones de trabajo
  • Realizar las operaciones de acabado y estabilización, de acuerdo con los requerimientos de cada producto
  • Almacenar productos acabados realizando el control de existencias y verificando su expedición
  • Preparar y mantener los equipos e instalaciones garantizando el funcionamiento e higiene
  • Promocionar y comercializar los productos elaborados aplicando las técnicas de marketing
  • Garantizar la protección ambiental
  • Resolver problemas y tomar decisiones individuales siguiendo las normas y procedimientos establecidos
  • Adaptarse a los diferentes puestos de trabajo y nuevas situaciones laborales 

SALIDAS PROFESIONALES Y PUESTOS DE TRABAJO

Después de estudiar el Módulo de Grado Medio en Aceites de Oliva y Vinos, los Titulados en el Ciclo Formativo se insertan en el Mercado Laboral en diversas Salidas Profesionales, trabajando en el envasado de aceites de oliva, vinos y otras bebidas, con la tecnología tradicional o avanzada. 

Los principales puestos de trabajo a los que podrías aspirar una vez obtenido el Título Oficial de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos podrían ser:

  1. - Recepcionista de materias primas
  2. - Operador de sección de embotellado y/o envasado
  3. - Auxiliar de laboratorio en almazaras y bodegas
  4. - Auxiliar de control de calidad en almazaras y bodegas
  5. - Comercial de almazaras y bodegas

TEMARIO Y ASIGNATURAS DEL CURSO Ciclo Formativo Aceites de Oliva y Vinos

IES E INSTITUTOS DÓNDE ESTUDIAR EL CICLO FORMATIVO ACEITES DE OLIVA Y VINOS

  • Centro público ANDRÉS DE VANDELVIRA | AV. CRONISTA MATEO Y SOTOS, S/N | Ciudad: Albacete | Provincia: Albacete | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CASTILLA-LA MANCHA | Código Postal: 02006
  • Centro público Esc. Viticultura i Enolo. Mercè Rossell i Domènech | Barri d'Espiells | Ciudad: Sant Sadurní d'Anoia | Provincia: Barcelona | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA | Código Postal: 08770
  • Centro privado SAN GABRIEL | CARRETERA DE ARANDA-LA AGUILERA, KM. 6,5 | Ciudad: Aranda de Duero | Provincia: Burgos | COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 09440
  • Centro privado EFA MOLINO DE VIENTO | CL. CRISTO DE VILLAJOS, S/N | Ciudad: Campo de Criptana | Provincia: Ciudad Real | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CASTILLA-LA MANCHA | Código Postal: 13610
  • Centro público GREGORIO PRIETO | AV. DE LOS ESTUDIANTES, S/N | Ciudad: Valdepeñas | Provincia: Ciudad Real | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CASTILLA-LA MANCHA | Código Postal: 13300
  • Centro público Emilio Canalejo Olmeda | del Trabajo, 24 | Ciudad: Montilla | Provincia: Córdoba | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ANDALUCÍA | Código Postal: 14550
  • Centro público Álvarez Cubero | Niceto Alcalá-Zamora, s/n | Ciudad: Priego de Córdoba | Provincia: Córdoba | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ANDALUCÍA | Código Postal: 14800
  • Centro privado Castillo de Albenzaide | Alta, 84 | Ciudad: Luque | Provincia: Córdoba | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ANDALUCÍA | Código Postal: 14880
  • Centro público de Llançà | c. Vuit de març, s/n | Ciudad: Llançà | Provincia: Girona | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA | Código Postal: 17490
  • Centro público Montes Orientales | de la Sierra, 15 | Ciudad: Iznalloz | Provincia: Granada | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ANDALUCÍA | Código Postal: 18550
  • Centro público El Valle | de Madrid, 2 | Ciudad: Jaén | Provincia: Jaén | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ANDALUCÍA | Código Postal: 23009
  • Centro público Virgen del Collado | de Andalucía, 6 | Ciudad: Santisteban del Puerto | Provincia: Jaén | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ANDALUCÍA | Código Postal: 23250
  • Centro privado LA INMACULADA | CALLE CARMEN SALLÉS, Nº 8. | Ciudad: Camponaraya | Provincia: León | COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 24410
  • Centro público de Les Borges Blanques | Finca La Pujada / Ap.Correus 84 | Ciudad: Les Borges Blanques | Provincia: Lleida | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA | Código Postal: 25400
  • Centro público Mollerussa | ctra. Torregrossa km. 1,9 | Ciudad: Mollerussa | Provincia: Lleida | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA | Código Postal: 25230
  • Centro público de Tàrrega | av. Tarragona, s/n | Ciudad: Tàrrega | Provincia: Lleida | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA | Código Postal: 25300
  • Centro público Josep Vallverdú | c. Dr. Josep Trueta, s/n | Ciudad: Les Borges Blanques | Provincia: Lleida | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA | Código Postal: 25400
  • Centro público LA LABORAL | AV. LA RIOJA, 6 | Ciudad: Lardero | Provincia: La Rioja | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE LA RIOJA | Código Postal: 26140
  • Centro público de Monforte de Lemos | RU/Alfredo Brañas s/n | Ciudad: Monforte de Lemos | Provincia: Lugo | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALICIA | Código Postal: 27400
  • Centro público ESCUELA DE LA VID | RONDA de las Provincias 5 | Ciudad: Madrid | Provincia: Madrid | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28011
  • Centro público CENTRO INTEGRADO DE FORMACIÓN Y EXPERIENCIAS AGRARIAS DE Jumilla | C/ INGENIERO DE LA CIERVA, 1 | Ciudad: Jumilla | Provincia: Murcia | REGIÓN DE MURCIA | Código Postal: 30520
  • Centro público O Ribeiro | RU/Hermanos Álvarez Araujo 5 | Ciudad: Ribadavia | Provincia: Ourense | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALICIA | Código Postal: 32400
  • Centro público Ramón Cabanillas | AV/Rosalía Castro s/n | Ciudad: Cambados | Provincia: Pontevedra | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALICIA | Código Postal: 36630
  • Centro público A Granxa | RU/Areas, s/n (Apdo. 7) | Ciudad: Ponteareas | Provincia: Pontevedra | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE GALICIA | Código Postal: 36860
  • Centro público Mas Bové | Mas Bové,ct.Reus-Morell km.4(ap.cor.527) | Ciudad: Constantí | Provincia: Tarragona | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA | Código Postal: 43120
  • Centro público de Gandesa | c. Assís Garrote, s/n | Ciudad: Gandesa | Provincia: Tarragona | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA | Código Postal: 43780
  • Centro privado Esc.Fam.Agr.Campjoliu | ctra. 340 km. 1202 | Ciudad: L'Arboç | Provincia: Tarragona | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA | Código Postal: 43720
  • Centro público Priorat | ctra. de Porrera, s/n | Ciudad: Falset | Provincia: Tarragona | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CATALUÑA | Código Postal: 43730
  • Centro público PEÑAS NEGRAS | CL. LUIS HIDALGO, 1 | Ciudad: Mora | Provincia: Toledo | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CASTILLA-LA MANCHA | Código Postal: 45400
  • Centro público FÉLIX JIMÉNEZ | PZ PASCUAL CARRIÓN 5 | Ciudad: Requena | Provincia: Valencia/València | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46340 | Teléfono: 962301475 | Fax: 962301475 | Email: escuela.requena@dival.es
  • Centro público SAN RAFAEL DE LA SANTA ESPINA | CALLE LA SANTA ESPINA | Ciudad: Castromonte | Provincia: Valladolid | COMUNIDAD DE CASTILLA Y LEÓN | Código Postal: 47641
  • Centro público JOAQUÍN COSTA | AVDA. DEL EJÉRCITO, S/N | Ciudad: Cariñena | Provincia: Zaragoza | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ARAGÓN | Código Postal: 50400

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