Ciclo Formativo Aceites de Oliva y Vinos en Santisteban del Puerto

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GRADO SUPERIOR O GRADO MEDIO

Ciclos Formativos de Formación Profesional de Grado Medio

FAMILIA DE FORMACIÓN PROFESIONAL

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

AL ESTUDIAR EL Ciclo Formativo Aceites de Oliva y Vinos en Santisteban del Puerto APRENDERÁS

Al Estudiar este Ciclo Formativo de Grado Medio en Aceites de Oliva y Vinos, estarás capacitado para elaborar aceites de oliva, vinos y otras bebidas, aplicando la legislación vigente de higiene y seguridad alimentaria, de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales.

Al conseguir el Título Oficial de este Grado Medio en Aceites de Oliva y Vinos serás capaz de realizar, entre otras, estas funciones:

  • Aprovisionar y almacenar materias primas y auxiliares
  • Extraer el aceite de oliva en las condiciones establecidas en los manuales de procedimientos y calidad
  • Controlar las fermentaciones vínicas según el manual de procedimientos y las instrucciones de trabajo
  • Realizar las operaciones de acabado y estabilización, de acuerdo con los requerimientos de cada producto
  • Almacenar productos acabados realizando el control de existencias y verificando su expedición
  • Preparar y mantener los equipos e instalaciones garantizando el funcionamiento e higiene
  • Promocionar y comercializar los productos elaborados aplicando las técnicas de marketing
  • Garantizar la protección ambiental
  • Resolver problemas y tomar decisiones individuales siguiendo las normas y procedimientos establecidos
  • Adaptarse a los diferentes puestos de trabajo y nuevas situaciones laborales 

SALIDAS PROFESIONALES Y PUESTOS DE TRABAJO

Después de estudiar el Módulo de Grado Medio en Aceites de Oliva y Vinos, los Titulados en el Ciclo Formativo se insertan en el Mercado Laboral en diversas Salidas Profesionales, trabajando en el envasado de aceites de oliva, vinos y otras bebidas, con la tecnología tradicional o avanzada. 

Los principales puestos de trabajo a los que podrías aspirar una vez obtenido el Título Oficial de Técnico en Aceites de Oliva y Vinos podrían ser:

  1. - Recepcionista de materias primas
  2. - Operador de sección de embotellado y/o envasado
  3. - Auxiliar de laboratorio en almazaras y bodegas
  4. - Auxiliar de control de calidad en almazaras y bodegas
  5. - Comercial de almazaras y bodegas

TEMARIO Y ASIGNATURAS DEL CURSO Ciclo Formativo Aceites de Oliva y Vinos

IES E INSTITUTOS DÓNDE ESTUDIAR EL CICLO FORMATIVO ACEITES DE OLIVA Y VINOS en SANTISTEBAN DEL PUERTO

  • Centro público Virgen del Collado | de Andalucía, 6 | Ciudad: Santisteban del Puerto | Provincia: Jaén | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE ANDALUCÍA | Código Postal: 23250

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