Ciclo Formativo FP Básica Cocina y restauración en Madrid

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GRADO SUPERIOR O GRADO MEDIO

Ciclos Formativos de Formación Profesional Básica

FAMILIA DE FORMACIÓN PROFESIONAL

HOSTELERÍA Y TURISMO

AL ESTUDIAR EL Ciclo Formativo FP Básica Cocina y restauración en Madrid APRENDERÁS

Al Estudiar este Ciclo Formativo FP Básica en Cocina y restauración, estarás capacitado para apoyar en los procesos de producción culinaria y realizar las operaciones básicas de recepción, almacenamiento y distribución de materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento hasta su utilización.

Al conseguir el Título Oficial de este FP Básica en Cocina y restauración serás capaz de realizar, entre otras, estas funciones: 

  • Poner a punto el lugar de trabajo
  • Lavar materiales, menaje, utillaje y equipos para garantizar su uso posterior en condiciones óptimas
  • Ejecutar los procesos básicos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas
  • Aplicar técnicas culinarias sencillas para obtener preparaciones culinarias elementales y de múltiples aplicaciones
  • Terminar y presentar elaboraciones sencillas de cocina de acuerdo a la definición de los productos y protocolos establecidos 

SALIDAS PROFESIONALES Y PUESTOS DE TRABAJO

Después de estudiar el Ciclo FP Básica en Cocina y restauración, los Titulados en el Ciclo Formativo se insertan en el Mercado Laboral en diversas Salidas Profesionales, trabajando en el sector de la hostelería, en establecimientos de restauración, bares, cafeterías y en empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios. 

Los principales puestos de trabajo a los que podrías aspirar una vez obtenido el Título Oficial de Formación Profesional Básica en Cocina y restauración podrían ser:          

  1. Ayudante de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas
  2. Auxiliar o ayudante de camarero en sala
  3. Auxiliar o ayudante de barman
  4. Auxiliar o ayudante de cocina en establecimientos 
  5. Ayudante de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas

TEMARIO Y ASIGNATURAS DEL CURSO Ciclo Formativo FP Básica Cocina y restauración

IES E INSTITUTOS DÓNDE ESTUDIAR EL CICLO FORMATIVO FP BÁSICA COCINA Y RESTAURACIÓN en MADRID

  • Centro privado BIENAVENTURADA VIRGEN MARIA | CALLE de Cullera 17 | Ciudad: Madrid | Provincia: Madrid | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28047 | Teléfono: 914623372 | Fax: 915251742 | Email: cc.bienaventuradavmaria.madrid@educa.madrid.org
  • Centro privado PRIMERO DE MAYO | CALLE de los Barros 11 | Ciudad: Madrid | Provincia: Madrid | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28053 | Teléfono: 917858955 | Fax: 91 7853571 | Email: cc.primerodemayo.madrid@educa.madrid.org
  • Centro público ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA Y TURISMO | PASEO de la Puerta del Ángel (Ferial Casa de Campo) 5 | Ciudad: Madrid | Provincia: Madrid | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28011
  • Centro público PAN BENDITO | CALLE del Camino Viejo de Leganés 188 | Ciudad: Madrid | Provincia: Madrid | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28025
  • Centro público CID CAMPEADOR | CALLE del General García Escámez 12 | Ciudad: Madrid | Provincia: Madrid | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28044
  • Centro privado FUNDACION TOMILLO | CALLE de Albuñuelas 13-15 | Ciudad: Madrid | Provincia: Madrid | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28041 | Teléfono: 917239353 | Email: cc.fundaciontomillo.madrid@educa.madrid.org
  • Centro privado COLEGIO INTERNACIONAL J.H. NEWMAN | AVDA de Guadalajara 28-32 | Ciudad: Madrid | Provincia: Madrid | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28032 | Teléfono: 917609184 | Fax: 913135739 | Email: cc.jhnewman.madrid@educa.madrid.org
  • Centro privado NORTE JOVEN FUENCARRAL | CALLE de Ribadavia 20 | Ciudad: Madrid | Provincia: Madrid | COMUNIDAD DE MADRID | Código Postal: 28029 | Teléfono: 917342398 | Fax: 917568851 | Email: cc.nortejovenfuencarral.madrid@educa.madrid.org

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