Cualificación Profesional Inicial de la Familia Hostelería y Turismo en Santa Fe de Mondújar

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GRADO SUPERIOR O GRADO MEDIO

PCPI

FAMILIA DE FORMACIÓN PROFESIONAL

HOSTELERÍA Y TURISMO

AL ESTUDIAR EL Cualificación Profesional Inicial de la Familia Hostelería y Turismo en Santa Fe de Mondújar APRENDERÁS

Al Estudiar este Ciclo Formativo de Hostelería y Turismo que comprende las titulaciones de Actividades de Panadería y Pastelería, Alojamiento y Lavandería y Cocina y Restauración, estarás capacitado para ejecutar tareas básicas de recepción y preparación de materias primas y productos auxiliares para la elaboración de productos de panadería y pastelería, poner a punto habitaciones, zonas nobles y áreas comunes, cumpliendo las normas de seguridad y los requisitos de calidad y protección del medioambiente y colaborar en los procesos de producción culinaria a partir de las instrucciones recibidas.

Al conseguir el Título Oficial de este FP en Hostelería y Turismo serás capaz de realizar, entre otras, estas funciones:

  • Preparar la zona de trabajo (mesas, maquinaria y utensilios) y suministrar las materias primas requeridas
  • Reponer, siguiendo instrucciones, géneros y materias primas, en las zonas de preelaboración y elaboración de productos básicos de panadería y pastelería
  • Seleccionar y acopiar materiales y productos textiles para la limpieza y arreglos de prendas de vestir y ropa de hogar
  • Realizar los procesos de lavado acuoso y/o de limpieza en seco de artículos textiles, así como el secado, planchado, embolsado y almacenado de los artículos tratados en instalaciones industriales
  • Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria, útiles y herramientas
  • Lavar materiales, menaje, utillaje y equipos para garantizar su uso posterior en condiciones óptimas higiénico-sanitarias

SALIDAS PROFESIONALES Y PUESTOS DE TRABAJO

Después de estudiar el Ciclo FP en Hostelería y Turismo, los Titulados en el Ciclo Formativo se insertan en el Mercado Laboral en diversas Salidas Profesionales, trabajando en panaderías y pastelerías trabajando por cuenta ajena en pequeñas, medianas y grandes empresas de este sector productivo. En hoteles u otro tipo de alojamientos turísticos y residencias escolares, de mayores y sanitarias entre otras.

Los principales puestos de trabajo a los que podrías aspirar una vez obtenido el Título Oficial de Formación Profesional en Hostelería y Turismo podrían ser:

  1. Auxiliar de panadería y bollería
  2. Auxiliar de pastelería
  3. Auxiliar de almacén de pastelería
  4. Camarera/o de pisos, en establecimientos de alojamiento turístico sea cual sea su tipología, modalidad o categoría
  5. Valets o mozos/as de habitaciones
  6. Auxiliar de pisos y limpieza
  7. Ayudante o auxiliar de cocina
  8. Ayudante de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas
  9. Auxiliar o ayudante de camarero en sala
 

TEMARIO Y ASIGNATURAS DEL CURSO Cualificación Profesional Inicial de la Familia Hostelería y Turismo

IES E INSTITUTOS DÓNDE ESTUDIAR EL CUALIFICACIÓN PROFESIONAL INICIAL DE LA FAMILIA HOSTELERÍA Y TURISMO en SANTA FE

  • Centro privado MARÍA INMACULADA | AVDA. LA SALLE, 1 | Ciudad: Santa Cruz de Tenerife | Provincia: Santa Cruz de Tenerife | COMUNIDAD AUTÓNOMA DE CANARIAS | Código Postal: 38005 | Teléfono: 922-210100 | Fax: 922-202614 | Email: secretariaminmaculada@yahoo.es

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