Cualificación Profesional Inicial de la Familia Hostelería y Turismo en Valencia
GRADO SUPERIOR O GRADO MEDIO
PCPIFAMILIA DE FORMACIÓN PROFESIONAL
HOSTELERÍA Y TURISMOAL ESTUDIAR EL Cualificación Profesional Inicial de la Familia Hostelería y Turismo en Valencia APRENDERÁS
Al Estudiar este Ciclo Formativo de Hostelería y Turismo que comprende las titulaciones de Actividades de Panadería y Pastelería, Alojamiento y Lavandería y Cocina y Restauración, estarás capacitado para ejecutar tareas básicas de recepción y preparación de materias primas y productos auxiliares para la elaboración de productos de panadería y pastelería, poner a punto habitaciones, zonas nobles y áreas comunes, cumpliendo las normas de seguridad y los requisitos de calidad y protección del medioambiente y colaborar en los procesos de producción culinaria a partir de las instrucciones recibidas.
Al conseguir el Título Oficial de este FP en Hostelería y Turismo serás capaz de realizar, entre otras, estas funciones:
- Preparar la zona de trabajo (mesas, maquinaria y utensilios) y suministrar las materias primas requeridas
- Reponer, siguiendo instrucciones, géneros y materias primas, en las zonas de preelaboración y elaboración de productos básicos de panadería y pastelería
- Seleccionar y acopiar materiales y productos textiles para la limpieza y arreglos de prendas de vestir y ropa de hogar
- Realizar los procesos de lavado acuoso y/o de limpieza en seco de artículos textiles, así como el secado, planchado, embolsado y almacenado de los artículos tratados en instalaciones industriales
- Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria, útiles y herramientas
- Lavar materiales, menaje, utillaje y equipos para garantizar su uso posterior en condiciones óptimas higiénico-sanitarias
SALIDAS PROFESIONALES Y PUESTOS DE TRABAJO
Después de estudiar el Ciclo FP en Hostelería y Turismo, los Titulados en el Ciclo Formativo se insertan en el Mercado Laboral en diversas Salidas Profesionales, trabajando en panaderías y pastelerías trabajando por cuenta ajena en pequeñas, medianas y grandes empresas de este sector productivo. En hoteles u otro tipo de alojamientos turísticos y residencias escolares, de mayores y sanitarias entre otras.
Los principales puestos de trabajo a los que podrías aspirar una vez obtenido el Título Oficial de Formación Profesional en Hostelería y Turismo podrían ser:
- Auxiliar de panadería y bollería
- Auxiliar de pastelería
- Auxiliar de almacén de pastelería
- Camarera/o de pisos, en establecimientos de alojamiento turístico sea cual sea su tipología, modalidad o categoría
- Valets o mozos/as de habitaciones
- Auxiliar de pisos y limpieza
- Ayudante o auxiliar de cocina
- Ayudante de economato de unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas
- Auxiliar o ayudante de camarero en sala
TEMARIO Y ASIGNATURAS DEL CURSO Cualificación Profesional Inicial de la Familia Hostelería y Turismo
IES E INSTITUTOS DÓNDE ESTUDIAR EL CUALIFICACIÓN PROFESIONAL INICIAL DE LA FAMILIA HOSTELERÍA Y TURISMO en VALENCIA
- Centro privado CASA DE LOS OBREROS DE SAN VICENTE FERRER | CL CAVALLERS (CASA DE LOS OBREROS) 31 | Ciudad: Valencia | Provincia: Valencia/València | COMUNIDAD VALENCIANA | Código Postal: 46001 | Teléfono: 963916677 | Fax: 963911642 | Email: casaobreros@gmail.com
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