El principal objetivo del curso es realizar las tareas relativas a la toma de muestras de alimentos, al análisis e interpretación de las muestras elegidas, y al conocimiento de la naturaleza y proporciones de las sustancias y microorganismos contenidos en las muestras. Sabrás manejar aparatos básicos de laboratorio, así como llevar a cabo las operaciones y determinaciones analísticas más usuales en alimentos y llevar a cabo la realización de análisis.
Te indicamos en el vídeo que verás a continuación, los puestos laborales que ofrece la Formación profesional Auxiliar laboratorio industria alimentaria.
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Auxiliar Laboratorio Industria Alimentaria: información de las salidas laborales que ofrece la FormaciónAprovecha la oportunidad de empezar a trabajar siendo un: - Pastelero:
Puede confeccionar la oferta de productos de pastelería y repostería, realizar aprovisionamiento y controlar consumos, elaborar galletas, pasteles, tartas y otros productos hechos con harina, elaborar postres de restauración emplatados y listos para su consumo.- Panadero:
Los panaderos preparan, hornean y elaboran los acabados del pan, los pasteles, las tortas y demás productos de pastelería, preparan, hornean y elaboran los acabados del pan, los pasteles y distintos aperitivos salados.- Carnicero:
Se llama carnicero a la persona que se ocupa de la venta de carne y productos derivados de la misma. Una de las principales ocupaciones de su oficio consiste en la preparación la carne en los pesos, formas y cantidades en que va a ser puesta a la venta o en que le sea solicitada por el comprador.- Elaborador de Conservas:
Controlar la pasteurización o esterilización de conservas de frutas y hortalizas envasadas, controlar el enfriamiento de los productos esterilizados o pasteurizados, controlar el secado de envases de los productos y el tipo de envasado para su mejor conservación. Pedir más Información
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